Produzione cioccolatini al vino     Produzione Cioccolatini Valpolicella Veneto     Produzione cioccolatini Verona Negrar

English
 
Produzione Cioccolatini Valpolicella
Produzione Cioccolatini ValpolicellaI ns. prodotti
sono in vendita
nei migliori negozi

NASCITA DEI CIOCCOLAVINO DI VILLA GESI

La Valpolicella è da sempre terra di vini unici quali l’Amarone e il Recioto.
Anche il cioccolato è un prodotto unico per le sue peculiarità.
Una sera seduti intorno al tavolo tra amici,bevendo Amarone e mangiando cioccolato ... è nata l’idea di unire i due prodotti in una unica pralina: il cioccolavino.
In un antico ricettario è stata raccolta ed è così nata la ricetta dei primi cioccolatini.

CIOCCOLATO

Il nostro cioccolato è l’unico che richiama la lavorazione antica del cacao nelle sue forme e tecniche più semplici e genuine, con l’ arte e l’esperienza di chi da sempre lavora questo prodotto per offrire al cliente la possibilità di assaggiare un qualcosa di esclusivo, che risveglia i ricordi di tempi passati, di sapori scomparsi che ognuno di noi ha amato legandoli per sempre ai momenti della propria vita.
VillaGesi non ha fatto nulla di più che affiancare al gusto elegante del cioccolato, quello passionale e romantico di due vini come l’ Amarone e il Recioto, dando vita ad un prodotto unico di sublime eleganza.

VILLA GESI

Produzione Cioccolatini ValpolicellaVillagesi è un’ antica elegante villa agricola sita a Negrar, proprio nel cuore della Valpolicella, zona di grande produzione di vini e prodotti locali, costruita alla fine dell’ 800 in pietre a vista e ristrutturata da poco seguendo le indicazioni della bioarchitettura.

CARATTERISTICHE

Il CIOCCOLAVINO è un grande cioccolatino con guscio di cioccolato fondente e ripieno morbido con il 55% di Amarone/ Recioto. Il ripieno non è fortemente alcolico perchè non ha alcol aggiunto ma solo i gradi alcolici del vino puro e non trattato con il retrogusto delicato tipico dell’ Amarone / Recioto.

PERCHE’ MANGIARE UN CIOCCOLAVINO?
Per morsicare e gustare un prodotto unico che nasce dall’amore della ricerca e dall’abbinamento con prodotti di alta qualità.

LEGGENDA

Si racconta che verso la fine dell’ 800 un ardito artigiano di cioccolato di bei costumi si fermò per qualche tempo nella valle della Valpolicella.

Caso volle che ci fu una grande festa popolare in onore del più rinomato e potente proprietario terriero della zona, dove il nostro viandante si trovò coinvolto in danze e squisiti banchetti. Ad un tratto tra la folla festante, egli rimase incantato da una fanciulla di rara grazia, non una qualsiasi, ma la figlia del celebrato possidente.

Fu amore a prima vista, i loro sguardi si unirono in un tumultuoso vortice fanciullescamente puro e irrefrenabile..
L’impeto della passione non trattenne il giovane innamorato che si lanciò nella folla e in un attimo si recò d’innanzi la sua amata porgendole in dono la cosa più preziosa in suo possesso: il cioccolato.
Colpita da piacevole sgomento ella stessa prese una bottiglia del più pregiato vino del padre come segno di riconoscenza al dono ricevuto.

Ma la scena non passò inosservata agli occhi vigili del capostipite che interruppe con tracotante ira musica e festeggiamenti e convocò a se la figlia e lo sventurato innamorato per darne severa punizione.
La folla già rumoreggiava sulle eventuali conseguenze dell’ incosciente gesto... come mai poteva un semplice cioccolataio guadagnarsi la benevolenze di un signore tanto maestoso?

Ma non c’è impedimento che può fermare un candido cuore.. senza paura, quasi con boria, il fanciullo si diresse a capo dell’adirato padre e senza indugi bagnò il suo cioccolato con il vino ricevuto dalla figlia parando al magnificato siffatto dono...

Non è possibile narrare lo stupore della folla nell’ osservare il piacere sul volto dell’ omaggiato che inebriato da tale bontà, consacrò a gran voce l’unione dei giovani e ordinò che a tutti i presenti fosse dato dono di vino e il cioccolato.